藍天、白云、一望無際的大草原，這是人們在提到牧場時腦海中浮現的第一印象，“風吹草低見牛羊”更是美妙地闡述了人與自然和諧共生的理念。
作為中國領先的乳品企業，蒙牛踐行ESG理念，鄭重做出了這樣承諾：將攜手全產業鏈，通過開展綠色生產、打造負責任供應鏈、踐行循環經濟等方式，以切實行動守護人類和地球共同健康。
沙漠中的奶源地
在烏蘭布和沙漠的茫茫黃沙中，蒙牛以獨特的生態產業鏈，開辟出了一片有機凈土和奶源地。
草本固沙、沙源根治、沙漠綠化、涵養水源。2009 年以來，蒙牛圣牧投入超過75億元，在沙漠走廊咽喉地帶種植9700多萬棵沙生樹，將200多平方公里沙漠變為綠洲，將22萬畝沙漠改造成飼草良田，在烏蘭布和沙漠已建成11座平均面積5-6萬平方米蓄水池。
打造生態福地并不是終點，蒙牛還在這里構建了可持續沙草產業鏈，通過有機種植為有機養殖提供優質的飼料，使用來自有機牧場牛糞生產的有機肥料，進一步提升土壤肥力與作物的抗旱能力。
蒙牛圣牧有機農場
蒙牛圣牧有機農場 企業供圖
據介紹，如今的蒙牛圣牧有機牧場，每年可生產數十萬噸優質有機肥料，總體積達 60 萬立方米，按照1厘米厚度鋪于沙漠上，可覆蓋近10000公頃的土地。同時，自建蓄水池顯著減少用水總量，通過涵養水源實現年降雨增量 91.7毫米；防風治沙措施也對調節氣候有明顯成效，平均風力下降 1.5 級。
除環境效益外，蒙牛表示，圣牧牧場還實現了經濟價值和社會價值等多重效益：主動修建蓄水庫，引黃河水入烏蘭布和沙漠，降低企業成本428.85 萬元；有機牧場和植樹造林一定程度中和溫室氣體排放，CO2減排量相當于創造21,666.56萬元效益；奶牛糞便堆肥還田，保障全鏈有機生產，減少廢棄物污染機會，相當于為企業減少48,000 萬元成本。
此外，圣牧沙漠綠洲牧場的發展還為當地居民創造了新的工作機會，推動有機農業和沙漠產業整體發展，帶動了約3萬多農牧民走上脫貧致富道路。
產業鏈中的綠色基因
關注可持續發展，不僅僅是在產業源頭。在奶源地外，蒙牛依然堅持以循環經濟為導向，將綠色基因深深植入生產、運營、物流等多個環節。
乳品行業屬高耗水行業，因此制定有效的用水管理措施至關重要。對此，蒙牛實行3U節水策略，截至2020年底，共開展64項節水項目，涵蓋了從預處理、灌裝、清洗、制冷、水處理等全部工藝流程的各個環節。而根據節水目標，到2025年蒙牛生產單噸乳制品水耗還將較2020年下降 6%。
而在節能降耗方面，蒙牛持續推進可再生能源應用。據介紹，蒙牛2020年應用可再生資源(生物質)產蒸汽30.9萬噸；利用太陽能光伏發電4,660 兆瓦時，新建分布式光伏發電站1座，裝機容量 4.7 兆瓦，總裝機容量達13.4兆瓦。
蒙牛武漢工廠的污水處理廠概念圖
蒙牛武漢工廠的污水處理廠概念圖 企業供圖
在運營、倉儲、物流和包裝環節，蒙牛同樣堅持循環經濟，將綠色環保理念貫徹始終。通過大數據監控，蒙牛不斷減少運營過程中的不必要排放與浪費，以新型直通配送提高配送效率、以電子回單減少紙張消耗、以使用PP材質循環箱減少包裝廢棄物、以優化運營過程中的奶損減少食物浪費等多重手段，不斷地探索綠色物流的多種可能性。
公益中的人文精神
可持續發展，不僅意味著人與自然間的和諧發展，更要求人與人之間的互助共存。如今，履行社會責任正成為全球企業發展共識。而蒙牛一直堅持“以人為本，服務社會”的經營理念，不僅有帶動行業積極履行社會責任的決心，更在困難面前挺身而出，顯示出堅定的信心。
新冠肺炎疫情暴發以來，蒙牛在行業中率先發起捐贈款物、及時輸送、捐建物資中心等行動，積極響應“三保”承諾、復工復產，并發布了“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”五大保障措施。
疫情期間，上萬蒙牛人把牛奶送到了31個省區市、350多個地級市、1800多個區縣的近10000家醫院及其他防疫機構。
正在運輸的蒙牛物資隊
正在運輸的蒙牛物資隊 企業供圖
大災面前，蒙牛彰顯了社會擔當；而對行業伙伴面臨的困難，蒙牛同樣具有社會關懷。
2021年11月，內蒙古通遼市遭遇特大暴雪災害，給各行各業的生產和人民生命財產安全帶來巨大考驗，也給通遼當地奶業發展帶來了不利影響。
雪災發生后，蒙牛集團第一時間了解通遼當地實際情況，在實施疫情期間行業高度認可的上游五大保障舉措的基礎上，積極走進一線開展慰問與調研，幫助牧場解決災后面臨的生鮮乳拉運、飼草料、牧場運營以及資金等問題與困難。
據統計，蒙牛集團陸續投入扶持資金近1億元，快速幫助通遼等地區受災牧場合作伙伴穩定經營。
國際化中的多方共贏
深耕可持續發展，蒙牛的目光并不局限于自身。在國際化的核心發展戰略中，蒙牛積極走向世界，在“一帶一路”沿線不斷進取。
蒙牛國際化的第一站，落在了新西蘭。在這里，蒙牛打造了中國乳企首個海外基地，打通了從奶源到生產銷售、自研發到質量管控的全部環節。而此后印尼液態奶工廠的落成，更是讓蒙牛實現跨入東南亞市場里程碑式的第一步。
在國際化發展進程中，蒙牛還與法國達能、丹麥阿拉福茲(Arla Foods)、新西蘭安碩(AsureQuality)等全球知名企業在資本、研發、品牌、標準、管理等領域開展廣泛深入的合作，形成優勢互補，走出一條多方共贏的發展新路徑。
蒙牛旗下雅士利新西蘭工廠
蒙牛旗下雅士利新西蘭工廠 企業供圖
如今，蒙牛產品遠銷澳大利亞、新西蘭、新加坡、馬來西亞、印尼、柬埔寨、緬甸、蒙古等十余個國家和地區，為當地消費市場注入新活力。
作為中國—新西蘭商務理事會中方主席單位，蒙牛積極推動和促進中新兩國乳業更加緊密的合作。此外，蒙牛集團總裁盧敏放還在全球乳業論壇組織(GDP)以及國際乳品聯合會(IDF)擔任董事，在國際上積極發出中國乳企聲音，深入參與國際乳業治理體系的構建，為乳制品行業注入發展新動能，推動全球乳業持續健康成長。
“‘全球乳業共同體’的構建，有助于乳業實現技術革命和供應鏈、價值鏈重塑，更將在地緣經濟重構的劇烈變化中，推進全球乳業實現共治、共享、共贏的包容性、可持續發展。”蒙牛集團總裁盧敏放表示。
展望未來：“再創一個新蒙牛”
深耕可持續發展道路以來，蒙牛取得了一系列驕人的成績：2020年9月，蒙牛成為唯一一家入選恒生可持續發展企業指數成分股的中國內地食品企業；2021年1月，蒙牛雙案例入選國務院扶貧辦年度50佳，成為乳業領域唯一一家憑借雙案例入選的企業；2021年11月，蒙牛榮獲2021“年度中國益公司”稱號。
近日，全球最大指數公司之一MSCI Inc.(明晟公司)更是將蒙牛MSCI ESG評級從2020年的“BB”級上調至“BBB”級，這是中國食品行業領域迄今為止拿到的最高評級。本次評級上調，不僅顯示出蒙牛ESG績效得到突破性提升，也反映出市場對蒙牛履行社會責任、可持續發展價值的高度肯定。
蒙牛表示，未來將繼續強化 ESG 工作和業務協同發展，堅持“再創一個新蒙牛”的FIRST戰略(First-Choice，International，Responsibility，Spirit，Technology)，充分運用數字化手段提升 ESG工作質量，將蒙牛打造成為消費者至愛、國際化、更具責任感、文化基因強大和數智化的世界一流企業，并聚焦以負責任的供應鏈、環境友好的綠色生產、全方位的營養普惠和鄉村振興的乳業責任四個維度開展可持續發展實踐。
