3月16日晚間，山西杏花村汾酒廠股份有限公司（山西汾酒，600809）公告稱，公司擬投資91.02億元建設實施汾酒2030技改原酒產儲能擴建項目（一期），該項目占地1932畝，建設工期計劃為三年。該項目建成后，公司預計將新增年產原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。

有關該投資項目的主要內容，山西汾酒介紹稱，東區包括：輔料倉及清蒸車間，高糧倉及粉碎車間，4個釀酒車間，1個收酒車間，11個陶壇庫，2個白酒庫，1個技術處理中心及配套設施；西區包括：制曲區，3個釀酒車間，1個收酒車間，8個陶壇庫，1個技術處理中心，5個白酒庫，5個罐區，1個勾兌車間，分廠辦公、配餐中心、糟場等；公用工程穿插東西區，包括：污水處理站、消防站、消防水池水泵房、天燃氣調壓站、鍋爐房、機修車間、換熱站、冷卻水池、事故池等。

公告中稱，本項目總投資為91.018億元，其中固定資產投資84.94億元，鋪底流動資金6.08億元。資金全部企業自籌，本項目計劃用三年時間建成投產。本項目投產后，在公司正常經營的情況下，預計達到生產能力年份的銷售收入為81.18億元，年利潤總額28.58億元，年投資利潤率=20.4%。該項目具有較好的經濟效益，并有較強的抗風險能力。

山西汾酒表示，近年來，隨著公司產品結構不斷優化調整，對高品質產能的需求不斷增加，按照汾酒中長期發展戰略和“十四五”規劃，公司需持續擴大原酒的產貯能建設。該項目建成后，公司預計將新增年產5.1萬噸原酒產量，新增13.44萬噸原酒儲能，將有效提升汾酒原酒產、儲能力，這次擴建不僅是對規模的追求，也是對品質的加碼、對品牌的加持、對競爭力的升級，公司的產貯能力提升也會直接助力汾酒更高質量的發展。

此前的3月9日晚，山西汾酒公告稱，1-2月，公司預計實現營收74億元以上，同比增長35%以上；預計實現凈利27億元以上，同比增長超過50%。山西汾酒表示，公司提前布局春節旺季，青花汾酒系列等中高端產品實現大幅增長，營業收入及凈利潤均實現歷史最好水平。

截至3月16日收盤，山西汾酒漲4.38%，收報270.3元/股，市值3298億元。